vorspeisen

Entscheidungen den ganzen Tag, selbst beim Essen Fragen über Fragen. Warum nicht einfach sitzen und genießen? Sie sagen uns was Sie nicht mögen oder nicht vertragen und wir bringen Ihnen Ihr Essen.

currysuppe 13€

wildfanggarnele / kokos / zitronengras

pulpo sous vide16€

topinambur / kassler / petersilie

jakobsmuschel / hokkaido / schwarze walnüsse19€

forellenfilet / karotte / orange / lauch / rettich 16€

menue shiraz

forellenfilet16€

angeräuchert / karotte / lauch / orange / rettich

pulpo sous vide16€

topinambur / kassler / petersilie

seeteufel 32€

chorizio / paprika / bohne

neuseeland rumpsteak 29€

steinpilze

valrhona opaly 33% / kürbiskern / hagebutte / cassis14€

menue komplett 5 gang72€

tischweise / annahmeschluss 13:00 / 20:00

hauptspeisen

gesottener tafelspitz26€

meerrettich / gemüse / kartoffel

adlerfisch mittelstücke33€

rahmsauerkraut / kartoffelcreme

rohmilchkäse19€

käsepapst bernard antony - eleveur de fromages