vegetarisches menue

Entscheidungen den ganzen Tag, selbst beim Essen Fragen über Fragen. Warum nicht einfach sitzen und genießen? Sie sagen uns was Sie nicht mögen oder nicht vertragen und wir bringen Ihnen Ihr Essen.

kräutersuppe10€

ziegenkäseperlen

topinamburrisotto21€

salatspitzen / kokos / kräuterseitling

madagaskar vanille / blutorange / buchweizen sablé13€

menue komplett 42€

menue shiraz

jakobsmuscheln19€

sellerie / apfel

arktischer saibling16€

bete / avocado / gurke

1/2 hummerschwanz 19€

linse / süsskartoffel / estragon

kalbsfilet aus dem baskenland37€

kräuterkruste / gemüse / gnocchi

caramelia schokolade / macadamia / haselnuss / birne13€

menue komplett 5 gang76€

gerne können sie einzelne gerichte aus den menues bestellen

a la carte

skreifilet30€

senfsauce / spinat / kartoffelcreme

lammrücken34€

sous vide / schulter geschmort / gemüse / annabelle

rohmilchkäse19€

käsepapst bernard antony - eleveur de fromages