vorspeisen

pikante currysuppe13€

wildfanggarnele

thunfisch19€

sesam / soja / melone / miso / avocado

menue shiraz

thunfisch

sesam / soja / melone / avocado / miso

wachtelbrust

geflügelpraline / graupen / raucharomen

zanderfilet

barbecuesauce / kürbis / granny smith / lauch / liebstöckel

us rinderfilet

portweinreduktion / wurzelgemüse / wilder brokkoli

pfirsich

guanaja / pekannuss / sauerrahm oder rohmilchkäse bernard antony

menue komplett 5 gang89€

tischweise / annahmeschluss 13:00 / 20:00

hauptspeisen

zanderfilet28€

barbecuesauce / kürbis / granny smith / lauch

entenbrust34€

sellerie / mangold / trauben / cashekerne

rohmilchkäse19€

käsepapst bernard antony - eleveur de fromages